Chef de rang (H/F)

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Créé en 1917, le Cercle de l'Union Interalliée est un club privé

international et haut de gamme qui compte 180 salariés permanents. Il est

situé à Paris 8ème. Notre établissement est un ancien hôtel particulier,

véritable lieu d'échange et de détente pour ses 3500 utilisateurs. Il

propose un bar ouvert sur un grand jardin, plusieurs restaurants et des

salons de réception (mariages, soirées privées, repas d'affaires), une

cuisine française gastronomique, un centre sportif, et des activités

culturelles (bibliothèque, conférences).

Notre centre sportif accueille 200 utilisateurs par jour qui profitent de

plusieurs salles de sports et de fitness, 2 terrains de squash, un espace

piscine et bien être (hammam, jacuzzi, massage), 4 vestiaires H/F, un

restaurant dédié.

DESCRIPTIF DU POSTE

Nous recherchons un Demi-Chef de rang H/F en CDI de 39 heures hebdomadaires

pour septembre 2026, avec 2 jours de repos par semaine. Vous travaillez

pour le restaurant gastronomique et banquet. Ce poste requiert une

présentation soignée et le respect des règles de courtoisie, discrétion et

confidentialité. Vous êtes rattaché(e) aux Maitres d'hôtel et aux Chefs de

rang, au sein d'une équipe de 25 personnes.

Vos principales tâches sont :

1. Gérer sa partie lors du service
2. Aider à la mise en place des tables de son rang, des consoles de

service

1. Accueillir les membres et les accompagner à leur table
2. Aider à la prise de commandes et répondre aux questions des membres

sur les menus et les boissons

1. Débarrasser et nettoyer les tables, ranger le matériel de service

Votre planning de travail sera en roulement avec votre équipe avec une

pause repas, sans coupure (service en continu).

PROFIL RECHERCHÉ

Vous avez un diplôme dans le domaine de la restauration avec 3 ans

d'expérience en service en salle

Vous savez accueillir les clients avec une excellente maîtrise des gestes,

de l'expression du visage et du langage

Très bon français et bon niveau anglais

Vous avez une excellente présentation et un très bon relationnel

AVANTAGES

Salaire mensuel brut : 2300 euros (heures supplémentaires payées) +

indemnités repas + prime de 13e mois

Vous bénéficiez d'une mutuelle et d'une prévoyance, d'une prime

d'intéressement, de la cantine du personnel et des cadeaux du CSE : Salle

de sport du personnel, chèques vacances, noël des salariés et des enfants,

voyages...

Fermeture de l'établissement : vous serez en congés chaque année au moins 2

semaines en août + 1 semaine entre noël et nouvel an