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G1810 · Trattoria Di Paolo

Chef de rang (H/F)

Description du poste

La Trattoria di Paolo, située au pied du Groupama Stadium, recherche son

Chef de rang (H/F).

Vos missions

  1. Organiser et mettre en place la salle
  2. Connaître l'état des réservations et organiser le plan de salle
  3. Accueillir les clients avec courtoisie dans son rang
  4. Conseiller le client au mieux dans ses attentes
  5. Prise des commandes
  6. Transmission à la cuisine et s'assurer de la bonne coordination
  7. Participer au service
  8. Être responsable de l'encaissement des tables de son rang
  9. Former les nouveaux collaborateurs
  10. Participer aux inventaires et à la gestion des stocks

Profil recherché

  1. Vous avez un bel esprit d'équipe et aimez le contact client
  2. Faire la satisfaction de vos clients est une priorité
  3. Vous respectez et faites respecter les règles d'hygiène et les

procédures

Conditions de travail

  1. CDI 39h/semaine
  2. 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi (sauf dimanche

d'évènements)

  1. Horaires en coupure
  2. Rémunération mensuelle brute : de 2 1115 € à 2 315 €

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une

expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent

compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien

  1. Un cadre de travail stimulant et bienveillant
  2. Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
  3. Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés

par an pour la médecine douce, une prime de naissance et

l'accompagnement par un courtier Groupama

  1. Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
  2. Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de

garant

  1. L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir

quelqu'un sur qui compter !

  1. Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents

importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maisons Bocuse

  1. Participez à des évènements prestigieux en France et à

l'International

  1. Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours

personnalité : nous privilégions la mobilité interne

  1. Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de

nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence

  1. Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d'achats, codes

promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et

locales

  1. Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges
  2. Prime de cooptation
  3. 20% de réduction sur les produits Bocuse
  4. 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais

aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine

  1. Des places de football offertes
  2. Des offres préférentielles dans nos hôtels

Données marché — Chef / Cheffe de rang

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 036 €
Tous profils2 047 €
Expérimenté2 083 €
Tension du marché
Équilibré

Serveurs de cafés restaurants

Médian : 1 549 € net (DARES)

Projets de recrutement
105 987

postes prévus (BMO 2025)

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