Chef de rang H/F - CDI - 35h Restaurant réunionnais (H/F)

L'Entreprise : Rejoignez l'équipe OTÉ ! Spécialisé dans la cuisine réunionnaise, notre restaurant mise sur la convivialité et le partage. Nous cherchons un(e) Chef de Rang autonome et impliqué(e) pour accompagner notre développement et renforcer notre brigade. Vos Missions Sous la responsabilité de la direction, vous êtes le garant du bon déroulement du service et de la tenue de l'établissement : - Gestion opérationnelle : Responsable de l'ouverture et de la clôture du restaurant et de la caisse. - Service : Accueil des clients, prise de commande et service à table (fluide et attentif). - Mise en place : Préparation de la salle avant service et remise au propre après service (dressage, entretien). - Elaboration des boissons (cocktails, soft,...) - Management : Supervision de l'équipe en salle et des membres de l'équipe en cuisine - Logistique : Contrôle et commande des stocks de boissons. Profil Recherché Plus qu'un CV, nous recherchons un savoir-être : - Expérience exigée en service (poste similaire ou polyvalent). - Une expérience en management/encadrement d'équipe est impérative. - Qualités clés : Autonomie, sens des responsabilités, fiabilité, souci du détail et esprit d'équipe. - Vous avez le goût de l'accueil et d'entraide, et souhaitez vous investir dans une ambiance de travail humaine et dynamique. Conditions & Avantages - Contrat : CDI (35h/semaine). - Horaires : mardi, mercredi et jeudi (18h30-23h30), vendredi (11h30-15h00 & 17h30-23h30) et samedi (11h30-16h00 & 18h30-23h30). - Repos hebdomadaire : dimanche et lundi. Rémunération et conditions : - Indemnité repas (4,22€ brut / repas) + 1 plat de la carte offert par service travaillé - Pourboires partagés entre les membres de l'équipe - Prise en charge à 50% de la mutuelle et du titre de transport (Pass Navigo) - Rémunération : à discuter - Heures supplémentaires rémunérées Processus de Recrutement - Sélection sur CV. - Premier échange téléphonique. - Entretien physique. - Mise en situation (essai) au restaurant. Prêt(e) à faire voyager nos clients ? Postulez dès maintenant !