CHEF DE RANG H/F

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de Rang

• Mise en place de la salle, des locaux et du matériel (rangement, nettoyage : poussière, sol, toilettes...)

• Allumage des cheminées (en hiver)

• Vérification de la vaisselle et des couverts

• Dressage des tables

• Approvisionnement de la cave du jour, soft et vins

• Tenue des inventaires

• Accueil et accompagnement des clients (conseil et présentation)

• Prise de commande et service des plats et des boissons

• Débarrassage

• Opérations d'encaissement

• Supervision d'un rang avec le soutien d'un serveur

• Gère la plonge verres et le tri du linge

• Rangement et nettoyage de la salle

• Mise en place du service suivant

• Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire

• Formation BEP/CAP en restauration ou équivalent

Connaissance approfondie de l'accueil client, du fonctionnement d'un restaurant, de la cuisine

• Capacité d'organisation et d'adaptation
• Autonomie de travail, polyvalence
• Bon niveau d'anglais, troisième langue appréciée
• Excellente présentation et sens du service client
• Capacité à travailler en équipe et sous pression
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Dynamisme, réactivité et sens de l'organisation

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la restauration, et contribuez au succès de notre client en tant que Chef de Rang à Carces (83570).