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G1810 · Talent Job PACA

Chef de rang (H/F)

Description du poste

  • Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie.

  • Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons du menu.

  • Assurer un service de haute qualité en respectant les standards de l'hôtel.

  • Superviser et coordonner le service des plats et des boissons pour votre rang.

  • Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir la satisfaction des clients.

  • Gérer les demandes spéciales et résoudre les éventuels problèmes de manière efficace.

  • Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail.

  • Former et encadrer les commis de salle et les nouveaux membres de l'équipe.

  • Expérience significative en tant que chef de rang ou dans un poste similaire, de préférence dans un établissement de luxe.

  • Excellente présentation et compétences en communication.

  • Connaissance approfondie des techniques de service en restauration haut de gamme.

  • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service irréprochable.

  • Sens du détail, organisation et autonomie.

  • Maîtrise des langues étrangères, notamment l'anglais, est un plus.

  • Expérience en gestion des équipes, un atout.

Fourchette de taux horaire fixe + panier repas et déplacement + 10% de fin de mission + 10% de congés payés

Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement, compte épargne temps rémunéré, prime de parrainage. )

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Données marché — Chef / Cheffe de rang

Salaire net mensuel
Débutant2 036 €
Moyen2 047 €
Expérimenté2 083 €
Tension du marché
Équilibré

Serveurs de cafés restaurants

Médian : 1 549 €

Projets de recrutement
105 987

postes prévus (BMO 2025)

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