Chef de rang (H/F)
Description du poste
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Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie.
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Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons du menu.
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Assurer un service de haute qualité en respectant les standards de l'hôtel.
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Superviser et coordonner le service des plats et des boissons pour votre rang.
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Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir la satisfaction des clients.
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Gérer les demandes spéciales et résoudre les éventuels problèmes de manière efficace.
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Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail.
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Former et encadrer les commis de salle et les nouveaux membres de l'équipe.
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Expérience significative en tant que chef de rang ou dans un poste similaire, de préférence dans un établissement de luxe.
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Excellente présentation et compétences en communication.
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Connaissance approfondie des techniques de service en restauration haut de gamme.
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Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service irréprochable.
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Sens du détail, organisation et autonomie.
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Maîtrise des langues étrangères, notamment l'anglais, est un plus.
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Expérience en gestion des équipes, un atout.
Fourchette de taux horaire fixe + panier repas et déplacement + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement, compte épargne temps rémunéré, prime de parrainage. )
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Données marché — Chef / Cheffe de rang
Serveurs de cafés restaurants
Médian : 1 549 €
postes prévus (BMO 2025)