Chef de rang (H/F)
Description du poste
Missions principales
- Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table.
- Présenter le menu, conseiller les clients sur les choix de plats et de vins.
- Coordonner le service en salle, en lien avec la cuisine.
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas.
- Superviser et former les commis de salle.
- S'assurer du respect des standards de qualité et des procédures d'hygiène.
Profil recherché
- Expérience significative en tant que Chef de Rang dans un établissement haut de gamme.
- Excellente présentation et sens du service client.
- Capacités à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte affluence.
- Connaissances en oenologie et maîtrise des techniques de service.
- Dynamisme, rigueur et autonomie.
Fourchette de taux horaire fixe + paniers + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement, compte épargne temps rémunéré, prime de parrainage).
Données marché — Serveur / Serveuse en restauration
Salaire net mensuel
Débutant2 036 €
Moyen2 047 €
Expérimenté2 083 €
Tension du marché
Équilibré
Serveurs de cafés restaurants
Médian : 1 549 €
Projets de recrutement
105 987
postes prévus (BMO 2025)