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G1803 · Talent Job PACA

Chef de rang (H/F)

Description du poste

Missions principales

  • Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table.
  • Présenter le menu, conseiller les clients sur les choix de plats et de vins.
  • Coordonner le service en salle, en lien avec la cuisine.
  • Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas.
  • Superviser et former les commis de salle.
  • S'assurer du respect des standards de qualité et des procédures d'hygiène.

Profil recherché

  • Expérience significative en tant que Chef de Rang dans un établissement haut de gamme.
  • Excellente présentation et sens du service client.
  • Capacités à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte affluence.
  • Connaissances en oenologie et maîtrise des techniques de service.
  • Dynamisme, rigueur et autonomie.

Fourchette de taux horaire fixe + paniers + 10% de fin de mission + 10% de congés payés

Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement, compte épargne temps rémunéré, prime de parrainage).

Données marché — Serveur / Serveuse en restauration

Salaire net mensuel
Débutant2 036
Moyen2 047
Expérimenté2 083
Tension du marché
Équilibré

Serveurs de cafés restaurants

Médian : 1 549

Projets de recrutement
105 987

postes prévus (BMO 2025)

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