Chef de Rang H/F - Brasserie les Fenêtres - CDD

Envie d'une expérience professionnelle unique dans un lieu emblématique ? Rejoignez-nous pour la saison estivale 2026. ??

Votre rôle :

Au sein de la Brasserie les Fenêtres et sous la responsabilité de notre Responsable Brasserie, vous serez un acteur clé du service en salle : assister les Maîtres d'Hôtel, prendre en charge un groupe de tables et encadrer une équipe de commis. Découvrez la Brasserie les Fenêtres.

Vos missions

Préparer et mettre en place la salle ainsi que votre rang afin d'assurer un service irréprochable.

Accueillir les clients avec convivialité, les conseiller dans leurs choix et leur offrir un service attentionné et personnalisé.

Assurer le suivi des commandes et veiller à ce que chaque instant passé en salle reflète l'excellence de la cuisine du Chef Arnaud Davin.

Encadrer et accompagner les commis et serveurs débutants, en transmettant votre savoir-faire et votre exigence du service.

Anticiper les attentes des clients et ajuster le rythme du service avec la cuisine pour créer une expérience mémorable.

Votre profil : Vous justifiez d'une expérience réussie en service en salle, idéalement en brasserie ou en restaurant gastronomique. Vous êtes dynamique, doté(e) d'un excellent sens du service et d'un très bon relationnel. Vous avez des compétences en encadrement et savez motiver une équipe. Vous êtes rigoureux, organisé et autonome. Vous avez une parfaite maîtrise de l'anglais, la connaissance d'autres langues est un plus. Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés Station debout prolongée et port de charges