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G1810 ·

Chef de rang (H/F)

Description du poste

Notre hôtel : Le Mercure Blois Centre dispose de 96 chambres, 9 salles de

réunion, une salle fitness et un espace détente avec piscine intérieure

chauffée, sauna et hammam. Le bar Wine Not ? et le restaurant Le Quai vous

plongent dans le décor d'un atelier d'artisan atypique et ravissent vos

papilles avec une carte des vins et des produits locaux.

Votre mission

Prendre soin de nos clients au restaurant, bar, banquet

  1. Attentif.ve aux autres et à l’environnement qui vous entoure : vous

contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable

qu’inoubliable en apportant votre petite touche personnelle !

  1. Vous assurez un accueil et un service personnalisés et chaleureux, le

bien-être des clients est toujours votre priorité.

  1. Vous êtes garant.e de la fidélisation du client, ils reviendront

sûrement un peu pour vous !

Nous vous proposons

  1. Un salaire de 2.035 €/bruts par mois pour 37h par semaine avec 2

jours de repos consécutifs

  1. Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur

demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages

nourriture (187€/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est

comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!

  1. Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
  2. Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
  3. Mutuelle et prévoyance offrant des garanties et une couverture

maximales

  1. Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du

quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles

de sport…)

Votre profil

  1. Première expérience réussie en restauration sur un poste similaire,

qualités relationnelles, envie de rejoindre une équipe unie,

énergique et professionnelle

  1. Très à l’aise tant dans la relation client que l'exécution du

dressage et du débarrassage des tables en salle. (Votre adresse

naturelle est un atout !)

  1. Langues : français, anglais.

Votre profil

  1. Première expérience réussie en restauration sur un poste similaire,

qualités relationnelles, envie de rejoindre une équipe unie,

énergique et professionnelle

  1. Très à l’aise tant dans la relation client que l'exécution du

dressage et du débarrassage des tables en salle. (Votre adresse

naturelle est un atout !)

Langues : français, anglais

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à

forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers

dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY

offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux

qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ :

l’envie !

Données marché — Chef / Cheffe de rang

Salaire net mensuel
Débutant2 036
Moyen2 047
Expérimenté2 083
Tension du marché
Équilibré

Serveurs de cafés restaurants

Médian : 1 549

Projets de recrutement
105 987

postes prévus (BMO 2025)

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