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G1810 · CAFE DE PARIS

Chef de rang (H/F)

Description du poste

Entre vue imprenable sur l'océan et élégance contemporaine, notre hôtel MGallery Collection offre une expérience unique à une clientèle en quête d'excellence.

Au cœur de l'établissement, le restaurant rooftop La Petite Plage, imaginé et signé par le Chef multi étoilé Éric Frechon, propose une cuisine raffinée mettant à l'honneur la fraîcheur et la saisonnalité des produits locaux.

Afin de renforcer son équipe, nous recrutons un(e) Chef(fe) de rang passionné(e) et dynamique.

Vos missions

Assurer la prise en charge complète des clients : accueil, conseil, prise de commande et suivi du service

Garantir un service fluide et de qualité en lien avec la cuisine

Participer à la mise en place, au rangement et au respect des standards de l'établissement

Veiller à la satisfaction client et à l'image du restaurant

Profil recherché

Expérience confirmée en tant que chef de rang

Sens du service, excellent relationnel et esprit d'équipe

Organisation, autonomie et réactivité

Intérêt pour une cuisine moderne et conviviale

Conditions

Contrat : CDI

Temps de travail : 42h/semaine

50 % mutuelle entreprise

50% abonnement parking

Rythme : 5 jours / 7 avec 2 jours de repos consécutifs

Service en continu et en coupure

Rémunération : 2 500 € brut mensuel

Rejoignez une maison reconnue, une équipe engagée et vivez une saison dans un cadre exceptionnel sur la côte basque

Données marché — Chef / Cheffe de rang

Salaire net mensuel
Débutant2 036 €
Moyen2 047 €
Expérimenté2 083 €
Tension du marché
Équilibré

Serveurs de cafés restaurants

Médian : 1 549 €

Projets de recrutement
105 987

postes prévus (BMO 2025)

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