Chef de rang (H/F)

Lieu : Restaurant raffiné, doté d'une terrasse côté port, spécialisé dans les plats traditionnels à base de produits de la mer

Description du poste

Nous recherchons un Chef de rang (H/F) pour rejoindre notre établissement de qualité, situé près du port avec une terrasse offrant une vue imprenable.

Missions

Assurer la mise en place de la salle et de la terrasse avant le service

Accueillir les clients avec professionnalisme et veiller à leur satisfaction tout au long du repas

Prendre les commandes et conseiller sur les spécialités de la mer

Coordonner le service en respectant les standards de qualité et de raffinement du restaurant

Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle et de la terrasse

Gérer une équipe de serveurs et les aider à développer leurs compétences

Profil recherché

Expérience significative en restauration, notamment en tant que Chef de rang

Excellentes compétences en communication et en service clientèle

Connaissance des produits de la mer et intérêt pour la gastronomie traditionnelle

Capacités organisationnelles et de gestion d'équipe

Dynamisme, rigueur et présentation soignée

Environnement de travail agréable avec vue sur le port