Chef de rang (H/F)

Jeannette est le restaurant du Château de Roche, à Arc-et-Senans. L'été, le service se déroule en terrasse, dans le parc du château ; l'hiver, à l'intérieur, dans une seconde salle plus intime. Notre carte est une cuisine fusion internationale : tout est fait maison, et une grande partie des produits provient de nos propres potagers, dans le parc du château.

VOS MISSIONS

• Accueillir les clients et assurer le service de votre rang, de l'accueil au départ
• Conseiller les clients sur la carte : les plats, leurs origines, les allergènes
• Assurer le service des vins, des cocktails et de la carte du bar
• Dresser les tables, veiller à la propreté et à l'ordre de la salle
• Participer à la mise en place avant le service et au rangement après
• Travailler en lien étroit avec la cuisine et l'ensemble de l'équipe

VOTRE PROFIL

• Une expérience du service en salle est souhaitée ; une formation en hôtellerie-restauration est un plus
• Sens de l'accueil, calme et organisation en période d'affluence
• Curiosité pour la cuisine et envie de la transmettre aux clients
• Esprit d'équipe : nous sommes une petite équipe et chacun compte
• Français courant ; l'anglais est un atout, une partie de notre clientèle étant internationale

CONDITIONS D'EXERCICE

• Contrat à durée indéterminée, temps plein
• 39 heures par semaine, convention collective HCR
• Service en soirée et le week-end
• Repas fourni pendant le service
• Rémunération : 2 450 € brut par mois
• Poste à pourvoir immédiatement

POUR POSTULER

Envoyez-nous quelques lignes sur vous et sur votre parcours. Et si le cœur vous en dit, parlez-nous d'un endroit où l'on s'est si bien occupé de vous que vous vous en souvenez encore.