Chef de rang (H/F)

Pour un établissement situé à Juan Les Pins, nous recherchons un Chef de partie / Une Cheffe de partie pour compléter notre équipe.

Vos missions

Sous la direction du Responsable de salle, vous êtes garant de l'excellence du service sur votre rang tout en participant activement à la bonne tenue globale de l'établissement :

-Service et relation client : Assurer l'accueil chaleureux, la prise de commande, le conseil (carte et vins), le service des plats et des boissons, ainsi que l'encaissement de la clientèle.

-Mise en place : Participer à l'installation quotidienne de la salle et de la terrasse (déplacement du mobilier, mise en place des tables, approvisionnement des consoles de service).

-Entretien et hygiène : Assurer le nettoyage approfondi de la salle de restaurant après chaque service et veiller à la propreté irréprochable ainsi qu'à l'entretien régulier des espaces sanitaires (toilettes clients).

Profil recherché

-Expérience significative et réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration de plage, brasserie de luxe ou établissement à fort volume.

-Excellente présentation, sens inné de l'accueil, de la diplomatie et du service client (clientèle locale et internationale).

-Polyvalence et culture de l'entraide : vous n'hésitez pas à prêter main-forte sur les tâches de manutention et d'entretien indispensables à l'image de marque de l'établissement.

-Dynamisme, rapidité d'exécution et bonne résistance au stress face au rythme des deux services.

Conditions de travail

-Rythme de travail en 2 services par jour avec une coupure de 3 heures l'après-midi.

-1 jour de congé hebdomadaire.

-Rémunération selon profil, compétences et expérience.