Chef de partie/commis expérimenté (H/F) - poste LOGE

Dans le village montagnard d'Ancelle au sein d'un Hôtel Restaurant SPA 4* 20 chambres, Logis Élégance, nous recrutons un plongeur H/F.

Vos missions sont :

• Préparations préliminaires : épluchage, taillage, lavage.
• Participation à la mise en place du service
• Aide aux cuissons, assemblages et dressages sous la supervision du chef
• Respect des fiches techniques et des normes HACCP
• Entretien du poste de travail et participation au rangement
• Appui ponctuel à la plonge batterie
• autonome

Possibilité de prolongation de votre contrat en fonction des réservations.

Poste NOURRI et possibilité de LOGEMENT