Chef de partie tournant / tournante (H/F)

Nous recherchons notre chef de partie H/F pour la prochaine saison d'été, de mi-juin à mi-septembre. Vous êtes en charge de réaliser de la cuisine traditionnelle avec des produits Suisse et de la région. Vous effectuez entre 50 et 100 couverts journaliers sur les 2 services et êtes accompagné/e d'un chef cuisinier. Vous avez la connaissance des normes HACCP. Poste logé. Horaire mixte, continue et coupure.