Chef de partie tournant (H/F)

Vous aurez en charge la préparation des plats sur la partie chaude et entrées. uniquement selon les règles d'hygiène en vigueur.

Établissement ouvert 7 jours sur 7, planning à définir avec l'employeur. Etablissement à gros débit.

Vous devez :

• Respecter les fiches techniques
• Vérifier les livraisons
• Préparer les commandes
• Elaborer les entrées et plats du jour
• Contrôler les dates limite de conservation.
• Connaitre les normes HACCP.

Vous êtes polyvalent(e) sur tous les postes en cuisine.

3 postes à pourvoir.

*Possibilité de logement

**

Salaire évolutif allant de 2400 à 3500 euros nets.