Chef de partie - The Babel Community Lille (H/F)

Missions principales

• Réalisation des préparations culinaires
• Suivi des consignes du chef de cuisine et respecter les fiches techniques pour la réalisation des plats
• Production culinaire
• Conception de menu simple, élaboration de nouvelles recettes
• Formation du personnel à de nouvelles procédures et techniques
• Participation à l'entretien de la cuisine et du stockage des marchandises
• Entretien de la cuisine, réception des marchandises et stockage
• Respecter et faire appliquer les règles de HACCP et de sécurité

Profil recherché

Pour compléter notre équipe, nous recherchons quelqu'un :

• Titulaire d'un CAP/BEP ayant acquis une première expérience dans ce domaine
• Avec une certaine curiosité
• Ayant un esprit d'équipe
• Ayant le sens de la discipline
• Rigoureux et autonome
• Flexible sur la variétés des tâches

LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE.

• Accès gratuit à la salle de sport de la résidence

• Paniers Repas

• Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%

• Mutuelle Alan

Rejoignez notre équipe !