Chef de Partie session parlementaire H/F

RESPONSABILITÉS

• Elaborer les préparations culinaires sous la direction du Chef. • Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie • Préparer et organiser les postes de travail, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits • Gestion des stocks et inventaires des produits • Respect des normes d'hygiènes 1 semaine de session parlementaire par mois, temps complet.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée.