CHEF DE PARTIE SEMI GASTRONOMIQUE (H/F)

Vos missions

• Préparer et cuisiner les plats de sa partie conformément aux fiches techniques et aux directives du chef
• Participer à la gestion des stocks et au contrôle de la qualité des produits
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer activement avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité
• Contribuer à la présentation soignée des plats avant le service

Compétences attendues :

• Expérience confirmée en cuisine semi gastronomique
• Connaissance des techniques culinaires et des produits de saison
• Rigueur et organisation dans le travail
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire