Chef de Partie - Restaurant gastronomique HAMEAU ALBERT 1er --HIVER 2026/2027-- H/F
Description du poste
En tant que Chef de Partie au restaurant gastronomique du HAMEAU ALBERT 1er Sous la direction du Chef de Cuisine vousAssurer de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesRespecterez les normes HACCP et de sécurité
Données marché — Menuisier / Menuisière
Salaire net mensuel
Débutant2 185 €
Moyen2 363 €
Expérimenté2 483 €
Tension du marché
Données non disponibles
Projets de recrutement
Données non disponibles