Chef de partie polyvalent chaud et froid H/F

Description du poste

Vos tâches seront les suivantes : Contrôler la qualité des plats produits. Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets. Exécuter la production culinaire selon les fiches technique produites par le chef de cuisine. Participer à la création de nouveaux plats en faisant part de ses idées au chef. Veiller au respect des normes HACCP. Appliquer les mesures sanitaires en place. Vous résidez idéalement sur l'Ouest de l'île. Prise de poste rapide. Périodes de travail de 8h-16h ou 15h-23h et le weekend 2 jours de repos consécutifs

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière