Chef de partie poissons (H/F)

Au sein du restaurant Le Chantier, proposant une cuisine de type bistronomique, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge du poste :

• Mise en place selon le planning établi par le chef ou le second.
• Suivi du service au poste chaud (poissons).
• Entretien de votre poste et des équipements.

Vous justifiez d'une expérience et de bases solides en cuisine.

Vous aurez 2,5 jours de repos consécutifs par semaine.