Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière (H/F)

MISSIONS ET COMPETENCES

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes en charge de la production des desserts de notre restaurant.

Vos principales missions sont les suivantes :

Gestion du poste de pâtisserie

Mise en place

Aider à la création des desserts de notre chef de cuisine

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Ce profil de poste est donné à titre indicatif. La liste des tâches n'est pas exhaustive et peut être modifiée en fonction

de l'organisation ou des besoins de l'établissement.

PROFIL RECHERCHE

Expérience à un poste de Chef de partie pâtissier dans un restaurant étoilé

Sens du service et de l'excellence

Rigoureux

Respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité