Chef de Partie - Patisserie (H/F)

Description du poste

MissionsEn tant que pâtissier/pâtissière, vous serez en charge de l'ensemble de la production sucrée de l'établissement :Réalisation des desserts à l'assiette pour le service du restaurantAssurer la préparation et la confection de pâtisseries et viennoiseriesEncadrer les commis pâtissier et les apprentis Apporter des avis et des idées à l'équipe. 

Métiers associés

• pâtissier/ère de restaurant