Chef de partie Non Logé (H/F)
Description du poste
La Brasserie La Coupole, un établissement emblématique de Biarritz est célèbre pour son ambiance chaleureuse est à la recherche 3 Chef(fes) de Partie H/F talentueux(ses) et expérimenté(ées) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Description du Poste :
Poste : Chef de Partie
Type de Contrat :CDD
Heures de Travail : 39 heures par semaine
Repos : 3 jours de repos consécutifs
Planning : en coupure
Expérience Requise : Minimum 5 ans d'expérience en cuisine, notamment en tant que Chef de Partie
Responsabilités Principales :
Préparation et supervision des plats chauds
Collaboration étroite avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Encadrement et formation des commis de cuisine
Profil Recherché :
Expérience avérée en cuisine, avec une expertise particulière dans la préparation des plats chauds
Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité
Esprit d'équipe et excellente communication pour assurer une collaboration harmonieuse au sein de la cuisine
Avantages :
Opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un établissement réputé
POSTE NON LOGE
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)