G1609 · LE LIBELLULE

Chef de partie *logé (H/F)

Description du poste

Bienvenue à bord du Bateau Libellule ! Travailler à bord du Libellule, c'est bien plus qu'un poste en cuisine : c'est exercer son métier au cœur du lac d'Annecy, dans un cadre naturel exceptionnel, au rythme paisible de la navigation. Votre quotidien à bord, aux côtés du Chef : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les fiches techniques - Cuisiner et dresser les plats dans le respect des standards de qualité et de présentation - Gérer votre poste de manière autonome : mise en place, organisation, propreté - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et aux approvisionnements Profil recherché : - Vous avez une première expérience en cuisine, idéalement en tant que chef de partie - Vous maîtrisez les techniques de préparation, cuisson et dressage des plats - Vous avez une excellente connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous savez gérer le stress et les pics d'activité tout en maintenant un haut niveau de qualité - Vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe, votre autonomie et votre créativité Conditions de travail : - Contrat saisonnier : de mai à fin octobre 2026 - Horaires respectés et cadrés par la navigation : le service se termine au retour du bateau à quai - Salaire mensuel brut (39h/semaine) : de 2 350 € à 2 600 € selon le profil - Repas fournis à bord - Possibilité de logement : sur la commune de Sévrier, en colocation (montant du loyer 187 euros) ou individuel (montant du loyer 500 euros) Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail exceptionnel, au cœur du lac d'Annecy - Une saison rythmée mais équilibrée, avec des horaires clairs et respectés - De vraies perspectives d'évolution interne, si vous souhaitez prolonger l'expérience en CDI - Mutuelle avantageuse incluant un pack bien-être annuel de 350€, couvrant des consultations auprès de spécialistes (ostéopathe, podologue, acupuncteur, etc.) et mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels. Livret d'avantages et réductions - Événements conviviaux : Soirées du personnel en hiver et en été pour renforcer la cohésion d'équipe - Culture d'entreprise dynamique et en forte croissance

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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