CHEF DE PARTIE ITINÉRANT (H/F) – ÎLE-DE-FRANCE F/H - Midi et demi

CHEF DE PARTIE ITINÉRANT (H/F) – ÎLE-DE-FRANCE Restauration d’entreprise – 4 sites Envie de casser la routine ? Rejoignez un poste où aucune journée ne se ressemble ! Nous recherchons un Chef de Partie Itinérant pour intervenir sur plusieurs restaurants d’entreprise en Île-de-France. Véritable pilier opérationnel, vous êtes celui/celle qui fait la différence quand il le faut : renfort, remplacement, accompagnement… vous êtes partout où l’on a besoin de vous. Votre rôle au quotidien - Intervenir en remplacement de cuisiniers ou en renfort des équipes sur des productions entrées, plats, desserts et prestations traiteur - Participer au service - Garantir une production culinaire de qualité (goût, présentation, régularité) - Apporter votre expertise et vos bonnes pratiques aux équipes - Participer à la bonne organisation des cuisines (stocks, réception, gestion) - Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) Pourquoi ce poste est fait pour vous - Vous aimez la diversité des environnements - Vous êtes autonome, adaptable et réactif(ve) - Vous avez le goût du challenge terrain - Vous aimez transmettre et accompagner Votre profil - Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent) - Expérience confirmée en restauration (collective ou traditionnelle) - Esprit d’équipe et excellent relationnel - Capacité à s’adapter rapidement à de nouvelles équipes Conformément à la règlementation, tous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapés. Salaire: 2800 euros brutsConditions - Poste itinérant sur Ile de France - Horaires principalement en journée 7h30-15h30 dont 30 minutes de pause - Travail du lundi au vendredi - Déplacements réguliers Ce que nous vous offrons - Un poste dynamique et non routinier - Une vraie autonomie sur le terrain - L’opportunité de développer votre polyvalence et votre expertise Le cadre de travail La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux, arbre de Noël ) Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.