Aller au contenu
G1609 · HOTEL LE BAILLI DE SUFFREN

Chef de partie (h/f)(H/F) (H/F)

Description du poste

  • Prendre en charge les réalisations culinaires de son poste.
  • Passer ses commandes auprès du chef.
  • Gérer son frigo et sa mise en place.
  • Surveiller les dates de consommation (D.L.C).
  • A l'arrivée des marchandises, contrôler la fraicheur et les quantités indiquées sur les bons de livraisons ou factures.
  • Utiliser les ingrédients de manière rationnelle, et éviter le gaspillage.

Disponible de suite jusqu'au 13/10/26

Possibilité de logement

2 jours de congés hebdo

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

À ne pas manquer

Offres similaires.