Chef de partie (H/F)

Votre agence PROMAN Saintes recherche, pour l'un de ses clients Club de vacances, un Chef de partie (H/F) Vos missions : Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène Assurer le ravitaillement et la gestion des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle Participer au service à la coupe Manager les collaborateurs commis et aide cuisine

Profil recherché

Profil recherché : Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine Maîtrise des normes HACCP Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide Rémunération & avantages : Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie 35h/semaine - Salaire de 1965€ brut/mois Indemnité logement de 137.93 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs) Un accès à certaines prestations du village vacances et selon le village (spa, piscine, salle de sport...) Taux horaire + 10% fin de mission + 10% congés payés CET 5% Acompte de salaire possible à la semaine Possibilités de formation et d'évolution Avantages : mutuelle, logement, CE, garde d'enfants. Les + du poste : Diversité des environnements de travail Autonomie et polyvalence Possibilité d'apporter des idées et de valoriser son savoir-faire Intéressé par un poste dynamique et polyvalent en cuisine ?

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Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.