Chef de partie (H/F)

Au seil d'une petite équipe dans un hôtel, vos missions sont de:

• Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
• Fabriquer, dresser, envoyer les plats
• Organiser et contrôler le travail des commis et des apprentis
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Veiller à offrir au client des produits de qualité