Chef de partie (H/F)

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine.

Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.

Ce poste est idéal pour une personne désireuse d'évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

Responsabilités

Préparer les plats selon les recettes et les standards de qualité établis

Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en restauration

Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes de sécurité alimentaire

Possibilité de participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations

Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail

Former et encadrer les commis de cuisine, si nécessaire

Profil recherché

Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration

Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaires

Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique

Vous avez le sens du détail, de la rigueur et possédez des connaissances solides en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène

Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans votre poste.

Avantages

Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire :

Primes

Prime trimestrielle