Chef de partie (H/F)

CHEF DE PARTIE (H/F) - SAISON ÉTÉ 2026

Le Bois Flotté - Soustons (40)

Situé au bord du lac de Soustons, Le Bois Flotté recherche un(e) Chef de Partie pour renforcer sa brigade durant la saison estivale.

Contrat

• Contrat saisonnier du 20 juin au 13 septembre 2026
• 40 heures par semaine
• 1,5 jour de repos par semaine
• Travail les week-ends et jours fériés

Vos missions

• Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats de votre poste.
• Participer à la mise en place avant chaque service.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de la brigade pour assurer un service fluide et de qualité.
• Participer à la gestion des stocks et au rangement de votre poste.

Profil recherché

• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou bistronomique.
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique avec une forte activité saisonnière.
• Esprit d'équipe et motivation indispensables.

Nous proposons

• Un cadre de travail exceptionnel face au lac de Soustons.
• Une équipe jeune et dynamique.
• Une cuisine de produits frais et de saison.
• Possibilité d'évolution pour les saisons suivantes.

Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et quelques mots de présentation.