Chef de partie H/F

Description du poste

Description du poste :Vos missions :- Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste- Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes- Participer à la mise en place avant chaque service- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Gérer les stocks et le bon entretien de votre poste de travail- Travailler en collaboration avec le Chef et l'ensemble de l'équipe