Chef de Partie H/F

POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Kalixens RH, cabinet spécialisé dans le recrutement de talents experts et cadres, recrute pour le compte de son client, un établissement de renommée, un Chef de partie cuisine (H/F) en CDI. Vous prenez en charge la réalisation des plats ainsi que leur dressage. A ce titre, vos missions seront les suivantes : - Réaliser la préparation des produits selon les recettes établies - Mettre à jour et développer la carte - Effectuer les cuissons et préparations des plats - Etablir le dressage des assiettes selon les codes du restaurant - Répartir les taches de sa partie et en contrôler la bonne exécution - Choisir des nouveaux produits et proposer de nouvelles recettes - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Le poste est à pourvoir en CDI. Le salaire se situe entre 25 et 30K euros bruts annuels. Envie de rejoindre cette entreprise ? Postulez dès maintenant ! Ensuite ? Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention et en toute confidentialité. Si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique. . PROFIL : Vous êtes issu d'une formation initiale en hôtellerie-restauration. Vous disposez d'une première expérience acquise au sein d'un établissement gastronomique. Savoir-être : Appliqué et autonome, vous appréciez le travail en équipe. La rigueur est de mise. Savoir-faire : Maîtrise des normes HACCP. Connaissances en cuisine gastronomique.