Chef de partie H/F

Vos missions

• Maîtriser la préparation des entrées ainsi que les techniques en pâtisserie pour réaliser les desserts.
• Assurer la production et l'envoi pendant les services, avec un soin particulier apporté au dressage et à la présentation des assiettes.
• Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que chef de partie.
• Rigueur, créativité et sens du détail.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Repos

Mardi et mercredi