Chef de Partie (H/F)

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, les produits de qualité et la cuisson à la braise ? Envie de participer à l'ouverture d'un établissement au concept innovant ? Nous recherchons un(e) Chef de Partie motivé(e) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions

• Gérer votre poste en toute autonomie.
• Assurer les préparations, la mise en place et les cuissons.
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'ensemble de la l'équipe.
• Participer à la mise en place et au développement d'un nouveau concept culinaire centré sur la cuisson à la braise.

Profil recherché

• Passion pour les cuissons au grill et les produits de caractère.
• Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation.
• Dynamique, impliqué(e) et motivé(e) par un nouveau défi.

Ce que nous offrons

• CDI, 41h
• L'opportunité de participer au lancement d'un concept unique.
• Une équipe passionnée et un environnement de travail stimulant.