CHEF DE PARTIE H/F

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de Partie à PLAILLY - en CDI. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et une formation de BEP/CAP. Les horaires sont de 35 heures par semaine avec un salaire mensuel compris entre et EURVos principales missions seront:- Planifier et élaborer les menus en respectant les régimes alimentaires et les budgets afin de garantir la qualité des repas.- Gérer, former et encadrer l'équipe de cuisine en veillant a organiser le travail et répartir les tâches quotidiennes.- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP).- Contrôler les approvisionnements, les stocks et les commandes de denrées.- Assurer le bon entretien du matériel et des locaux de cuisine.Modalités du contrat :- Horaires : 14h00 - 01h00 (1h de pause) . Heures de nuit majorées à partir de 21h00- Type de contrat : CDI pour 35 heures par semaine- Lieu : PLAILLY- - Salaire mensuel: Entre EUR et EUR par mois- Modalité du contrat : Du lundi au vendredi - Tenue de travail fournie et entretenue - Remboursement des frais kilométriques dans un rayon maximum de 40 km autour du parc (environ 1 à 6 EUR par jour) - Péage remboursé à 100 % sur l'A1 entre le parc et Ressons-sur-Matz - Prime d'intéressement et de participation - Prestations CSE sous conditions Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.- Application My Crit pour un suivi facile.- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière