Chef de partie (H/F)

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en

hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences

spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du

terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur

mesure.

L'agence Thedra Paris Event recrute pour l'un de ses clients, une

entreprise spécialisée dans la restauration à Paris, un(e) chef de partie

(H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim de 2 semaines dans une

résidence haute gamme. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à des

événements exceptionnels. Rattaché(e) à la direction de la cuisine, le/la

candidat(e) aura pour mission principale de superviser et coordonner une

partie spécifique de la production culinaire. - Organiser et superviser la

préparation des plats de sa partie - Assurer le respect des recettes et des

normes d'hygiène - Gérer les stocks et les approvisionnements de sa partie

• Coordonner et former l'équipe de sa partie - Participer à la mise en

place et au service - Veiller à la qualité et à la présentation des plats

Profil recherché Vous avez une expérience confirmée en cuisine, idéale en

tant que chef de partie. Vos compétences incluent : - Maîtrise des

techniques culinaires et gestion d'une partie en cuisine - Capacité à

travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène - Organisation et

réactivité pour gérer les priorités en service Rémunération et avantages

Salaire : 14 EUR/h à 15 EUR/h Ce qu'Interaction t'offre Transparence des

salaires sur nos offres Plan de formation adapté Priorité de replacement

Une application mobile CET de 5% Prévoyance Santé Postulez dès maintenant

pour rejoindre une équipe dynamique dans le secteur de la restauration.