CHEF DE PARTIE (H/F)

Description du poste

Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! Nous recherchons, pour le compte de nos clients, des Chefs de Partie pour des missions en restauration collective.MissionsPréparer et cuisiner les plats selon les menus et fiches techniquesGérer et organiser son poste de travailRéaliser les préparations culinaires en respectant les quantités et les délaisContrôler la qualité et la présentation des platsRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Participer au nettoyage et au rangement du matériel et de la cuisineTravailler en collaboration avec le Chef de Cuisine et l'ensemble de l'équipeLe poste est basé à Paris

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière