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G1609 ·

Chef de partie (H/F)

Description du poste

Le Groupe Hélène Darroze, recrute un(e) demi-chef de partie pour rejoindre les équipes de son restaurant MARSAN par Hélène Darroze, 2* au Guide Michelin, Paris 6 Descriptif de poste :

  • Cordonne et vérifie les activités des commis
  • Effectue le service en salle
  • Vérifie les plats avant validation par le chef
  • Contrôle et vérifie les produits
  • Gestion et contrôle des stocks Profil :
  • Expérience équivalente dans un établissement étoilé exigée ou de même standing
  • Diplôme (CAP ou équivalent) en restauration
  • Organisé
  • Motivé
  • Rigoureux
  • Leader
  • Le sens du goût
  • Humble Nos avantages
  • Le laundry room (lavage et repassage des vêtements au sein de l'entreprise)
  • Un service RH dédié et un suivi personnalisé dans un cadre de confiance
  • Une mutuelle de santé de qualité
  • Possibilité d'évolution dans le groupe 'Hélène Darroze' en France mais aussi à l'étranger Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 400,00€ par mois (Hors pourboires)

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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