Chef de partie (H/F)

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un hôtel 4 étoiles situé à Nice, reconnu pour son ambiance lifestyle et sa cuisine fait maison proposant également un brunch, un-e Chef de Partie / Cuisinier H/F en CDI.

En intégrant cette équipe dynamique, le/la candidat-e participera à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Il/elle contribuera à la réputation culinaire de l'établissement en assurant un service irréprochable.

Vos missions Préparer et cuisiner les plats en lien avec la carte et les menus proposés

-Assurer la mise en place pour le service

-Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés

-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

-Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace

-Participer à l'entretien et au nettoyage des espaces de travail

Description du profil

Les compétences attendues pour ce poste Expérience en cuisine professionnelle, idéalement en hôtellerie ou restauration gastronomique

-Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène

-Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique

-Rigueur, organisation et créativité

-Respect des consignes et sens du détail

Avantages 2 jours de repos consécutifs

-Participation aux bénéfices

-Prime

-Intéressement

-Salaire : 2 500 EUR