Chef de partie (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un CHEF(FE) DE PARTIE confirmé souhaitant exercer au sein de notre restaurant.
Votre rôle principal est d'assister le chef et le Second de cuisine.
*** Vos principales missions :
o Réalisation des plats
o Participation à l'élaboration de notre carte
o Contrôle de l'Hygiène
o Gestion des stocks
*** Profil et expériences requises :
- Sérieuses références dans la profession
- Sens du goût très développé
- Autonomie, sens des responsabilités, grande rigueur et organisation, sens du détail, ponctualité, dynamisme
- Sens du contact et du client, capacité d'écoute
- Grande polyvalence
*** Nous proposons :
- Un CDI temps plein (39h par semaine) ou contrat CDD saisonnier de 6 mois
- Travail en journées, soirs et week-ends.
- Travail en rotation sur les weekends
- possibilité d'hébergement temporaire
Vous devez être véhiculé(e) pour vous rendre sur site.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)