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G1609 · COVETO

Chef de partie (H/F)

Description du poste

Frenzi est une trattoria italienne chaleureuse et conviviale de 92 couverts avec terrasse, où le 100% fait maison, les produits frais et l'esprit d'équipe sont au cœur du quotidien. Ouvert 7j/7, notre établissement propose une cuisine italienne simple, généreuse et authentique dans une ambiance dynamique et bienveillante.

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie capable de gérer son poste avec autonomie et rigueur tout en participant activement à la qualité et à l'organisation des services.

Vos missions

Gérer votre poste chaud ou froid

Réaliser des plats maison soignés

Assurer la qualité et la régularité des productions

Participer aux suggestions du jour

Appliquer et respecter les normes HACCP

Profil recherché

Expérience solide en cuisine

Organisation, rigueur et autonomie

Passion pour le fait maison

Ce qu'on offre

Un cadre de travail agréable à Montaigu-Vendée

Une équipe dynamique et bienveillante

Un établissement en pleine évolution, propice à l'épanouissement professionnel

Temps de travail : 35h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs

Planning communiqué un mois à l'avance, avec un suivi précis des heures via pointeuse

Rémunération brute mensuelle : 2050€ à 2350€ selon profil + avantages en nature

Tenue de travail fournie et entretien assuré par l'établissement

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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