Chef de partie (H/F)
Description du poste
La Citadelle cherche pour son restaurant la Réserve un(e) chef de partie restaurant à temps plein en CDI , à 39h/semaine. Vous assurerez en toute autonomie la gestion d'un poste (garniture, chaud, froid). Vous faites preuve de créativité et souhaitez partager cet amour des beaux produits dans nos assiettes. Vous aimez travailler les produits frais et de saison et vous avez l'amour du terroir lorrain. Vous ne dérogez pas aux règles d'hygiène et de sécurité. C'est le moment de nous régaler, envoyez-nous votre candidature !
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)