Chef de partie (H/F)

Chez Gueuleton Metz, nous défendons une cuisine sincère, généreuse et ancrée dans les saisons. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un Chef de Partie passionné et rigoureux. Aux côtés du Chef, vous participez à l'élaboration et à la réalisation des plats sur l'ensemble des postes de cuisine. Vous veillez au respect des fiches techniques, des standards de qualité et des règles d'hygiène (HACCP). Vous contribuez à la bonne organisation du service, à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. Vous êtes force de proposition et participez activement à l'évolution de la carte. Profil recherché : expérience de 1 an minimum en cuisine, sens de l'organisation, esprit d'équipe, goût du travail bien fait. Prise de poste dès que possible.