Chef de partie (H/F)

ABALONE TT ACHARD recrute pour l'un de son client situé à Mérignac, un chef de partie ou cuisinier H/F.

Vos missions

• Préparer et anticiper la mise en place avant chaque service ;
• Assurer la production culinaire dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité ;
• Maîtriser les cuissons et le dressage des plats ;
• Participer à la création et à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions ;
• Être force de proposition pour faire évoluer les menus et valoriser les produits ;
• Veiller au respect des délais de production et au bon déroulement du service ;
• Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
• Contribuer au maintien d'un environnement de travail propre et organisé.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine ? Vous êtes créatif(ve), autonome et aimez travailler des produits de qualité ? N'hésitez pas à postuler !

Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine. Des compétences ou un intérêt marqué pour la pâtisserie seraient particulièrement appréciés.

Le contrat :

• Intérim 35h
• Horaires : 8h00 - 15h
• Localisation : Mérignac
• Salaire : Selon profil