Chef de partie (H/F)

Muzette est un restaurant dynamique situé au cœur des halles Paul Bocuse de Lyon, offrant une atmosphère chaleureuse et conviviale à ses clients. Nous mettons un point d'honneur à proposer des plats faits maison à partir de produits frais et de saison, tout en maintenant un service de qualité. Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de plats savoureux et innovants. Service uniquement le midi du mardi au dimanche. Les missions principales incluent :

• Préparer et cuisiner les plats selon les saisons et le marché
• Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Collaborer avec l'équipe en salle pour garantir un service fluide
• Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus
• Gérer les stocks et minimiser le gaspillage alimentaire Le candidat idéal pour ce poste doit posséder une passion pour la cuisine et un bon esprit d'équipe. Nous recherchons une personne ayant les compétences et qualités suivantes :
• Expérience d'un an ou plus en cuisine-— cuisine ouverte, vous êtes seul en cuisine
• Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
• Créativité et sens de l'initiative pour l'élaboration de nouveaux plats
• Rigueur et sens de l'organisation
• grande autonomie dans le choix du menu Salaire et avantages du poste :
• Salaire de 2900 EUR brut par mois
• Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
• Ambiance de travail conviviale et dynamique Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe engagée, n'hésitez pas à postuler. Nous serons ravis d'étudier votre candidature.