Chef de partie (H/F)

Description du poste

Respecter les consignes et exécuter les tâches données par écrit ou à l'oral données par son responsable Etre responsable de la préparation des plats à son poste assigné dans la cuisine Etre en charge de l'organisation des marchandises/provisions Superviser son poste et contrôle d'autres zones de la cuisine Apporter les améliorations nécessaires à son poste Veiller constamment au respect des normes de qualité et contribue à l'amélioration de celles-ci Contrôler, veiller au maintien de la propreté et respecte les règles de sécurité dans sa zone ainsi que les normes d'hygiène conformément aux normes HACCP Manipuler avec précautions les équipements et machines de son poste

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière