Chef de partie H/F #Jobs d'été

4 Postes à pourvoir du 01/07 au 31/08 dans le cadre des jobs d'été . **poste logés et nourris ** Vos missions : -Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène -Assurer le ravitaillement et la gestion des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle -Participer au service à la coupe -Manager les collaborateurs commis et aide cuisine Exigences : Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle Maîtrise des normes HACCP Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide **Venez rencontrer directement l'employeur au FORUM DES JOBS D'ETE le mercredi 15 avril de 13h00 à 16h30 au Quattro à Gap.**