Chef de partie (H/F)

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en

hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences

spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du

terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur

mesure.

Thedra LYON recherche pour le compte de son client, un hôtel et restaurant,

un-e CHEF DE PARTIE H/F. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat

d'intérim. En tant que Chef de Partie, vous jouez un rôle essentiel dans la

préparation et la coordination des plats de votre section, garantissant

qualité et efficacité en cuisine. Vos missions : - Assurer les préparations

et l'envoi des plats de votre partie. - Assurer l'approvisionnement pour sa

partie et déterminer les besoins en matériel. - Respecter et faire

respecter les mesures d'hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP. -

Former les commis et demi-chefs de partie. - Animer et organiser le travail

des commis et des demi-chefs de partie. - Gérer les stocks et la logistique

de votre partie. - Transmettre les informations nécessaires aux prises de

commandes.

Le/la candidat-e doit posséder les compétences suivantes : - Diplôme en

Cuisine de type CAP/BEP/BAC/BTS ou expérience significative dans un poste

similaire (2 ans). - Passion pour la cuisine, dynamisme et excellente

présentation. - Sens développé de la créativité, capacité d'adaptation et

aisance relationnelle. - Rigueur, vivacité d'esprit et attention au détail.

• Bon esprit d'équipe. Avantages du poste : Vos missions : Salaire : Heure

/ 12.31EUR - 13.71EUR Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à

cette offre".