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G1609 · Hôtel Les Bories

CHEF DE PARTIE H/F (H/F) #TDFE2026

Description du poste

Nous recherchons un ou une Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine.

Missions principales

  • Préparer et réaliser les plats relevant de votre partie selon les standards de notre établissement.
  • Assurer la mise en place de votre poste de travail avant chaque service et veiller au bon déroulement des préparations culinaires.
  • Contrôler la qualité des plats avant leur envoi en salle.
  • Garantir le respect des normes HACCP et veiller à la propreté de votre poste de travail.

Profil recherché

  • Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) requis.
  • organisation, rigueur et souci du détail.
  • Sens du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Nous offrons :

  • Un cadre de travail prestigieux et convivial.
  • La possibilité de monter en compétences

Modalités

  • CDD saisonnier jusqu'au 31/10/2026
  • Badgeuse pour calcul des heures.
  • Travail les samedis et dimanches
  • Alternance coupure et journée continue, 2 jours de repos consécutifs.
  • Poste nourri
  • Pas de logement

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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